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PIZZE SENZA GLUTINE

logo aic celiachia alimentazione fuori casa

Seguiamo criteri scrupolosi per l' approvvigionamento e l' utilizzo delle materie prime senza glutine secondo le direttive dell' Associazione Italiana Celiachia di cui siamo locale accreditato nell' ambito del Progetto Alimentazione Fuori Casa.

Tutti gli ingredienti delle pizze sono SENZA GLUTINE.

La lavorazione e la cottura dei prodotti senza glutine avviene in un apposito laboratorio separato dagli ambienti circostanti, con forno e strumenti dedicati per evitare ogni contaminazione.

Tutte le pizze, classiche e senza glutine vengono stese su FARINA DI RISO per eliminare ogni rischio di contaminazione.